曾忆年少时，每逢农闲或者年前，总有爆米花的老大爷推着独轮车，装载着全部的家伙什到村里来，选定个向阳背风的地，支下摊子，点起炉火。趁着炉火还未窜出火苗，冒着袅袅青烟，喊上几嗓子：“爆米花来…爆米花来…”。随即坐下来拉起风箱，呼呼哒哒，手里不停的摇着，火红的炉火包裹着滚圆肚子的爆米花锅。起先还能听到棒子粒在锅里翻来翻去哗哗啦啦的声音，不一会儿便听不到声响。老大爷熟练的转着锅把，不时看一眼后边的压力表，随着最后猛地一下转动，老大爷起身拖过带着橡胶笼头的布袋，转身把锅立起来塞进口袋。一手扶着锅，一手用根铁管钳住锅盖上的机关，抬起一脚，“砰”！随即升腾起一阵烟雾，笼罩了老大爷，香气弥漫开来…
每次听到老大爷的吆喝声，爆米锅“砰”的一声，小孩子们便兴奋了起来，三五两个聚拢过来，不一会儿便把摊子围拢了起来。每次我也是按捺不住，循着声音，循着香气，顺着村里的小胡同一路拐弯抹角的凑到摊子前面。看着老大爷黝黑的笑脸，熟练的一手转锅，一手拉风箱，不由自主的学着大爷的样子，摆弄着胳膊，可每次都不成功，总是把“拉”和“转”搞混掉！
偶尔也捡几个崩出袋子的爆米花填进嘴里，真香！忍不住了，总要挪回家，在父母面前扭捏着，直到大人猜透想要干什么。要么是用个碗，要么用个瓢从装玉米的缸里挖上一点，再找个干净的袋子塞到手里。我便像加足油门的机器，飞奔着返回爆米花摊，焦急的排着队。不时提醒老大爷，每次大爷也是一脸笑容的答应着：“好，好，好，别急，下一个就是你！哈哈…”。等候的间隙，我也勤快起来，帮大爷拉拉风箱，跟着大爷“慢点儿”，“快点儿”，“躲开”的命令，认真的操作着…
那个时候一大堆的爆米花，只收两毛钱加工费，偶尔奢侈一下，可以给五分钱加一袋糖精，爆出的米花就是香甜的。那个时候，大爷总是和蔼的笑着；那个时候，我们总是欢腾雀跃…
如今，儿子已比我那个时候都大了，高了…，不惑之年，曾经的欢声笑语俨然成了儿时的记忆。
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文章类型：
怀旧