孔子的儿子出生后,鲁国国君鲁昭公派人送来一条鲜活的大鲤鱼,作为贺礼恭喜孔子喜得贵子。孔子收了这礼物,觉得倍儿有面子。荣幸之至,他当天就给儿子取了个名字,叫孔鲤,字伯鱼。鲤,谐音“利”,鱼,谐音“余”,合在一起,年年得利,年年有余。还有重要的一点,就是鲤鱼的寿命特别长,普通鲤鱼,活个100多岁都不成问题。孔鲤是孔子的独苗苗,孔子盼着儿子能长命百岁,取名孔鲤,既讨好了国君,又寓意美好,何乐而不为呢?
在古代的文化观念中,鲤鱼是吉祥物。送鲤鱼,就是送吉庆。鲤鱼的原产地是中国,是人们心目中的“灵鱼”或者“神鱼”。 鲤鱼,肉鲜味美,营养丰富。除了蛋白质,还含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等。
在山东,人们餐桌上的美食,常常见一道“糖醋鲤鱼”。糖醋鲤鱼是鲁菜的杰出代表。作为山东济南传统名菜,做糖醋鲤鱼用的鱼也是颇有讲究的。《诗经》:“岂其食鱼,必河之鲤”,河之鲤,就是黄河出产的鲤鱼。正宗糖醋鲤鱼的主原料就是黄河鲤鱼。糖醋鲤鱼是个技术活,端上桌的菜品呈“鲤鱼跳龙门”的造型,才算是完美的。如果鱼身不蜷曲,鱼头鱼尾不向上翘起来,那么,这个做菜的就不是一个合格的厨子。
有一条大红鲤鱼特别勇敢,它自告奋勇要跳上龙门山。只见它腾身一跃,一下子跳在半空中。眼看就要掉回原地,这时,出现一团天火托住了它。大红鲤鱼在火苗上起舞跳跃,突然间又是一个纵身,终于落在龙门山南的湖水里。其余的鲤鱼们害怕天火灼烧,都不敢再去涉险。大红鲤鱼变成了一条龙,飞升在天,它对同伴们说:“我就是刚才的大红鲤鱼,你看,我现在变成了龙,可以腾云驾雾,参观龙门山的美景,你们难道不是为了美景而来吗?快大胆跳吧!”受了鼓励,鲤鱼们开始排队跳龙门,可是因为个体差异,有些体力好的,跳过去了,有些老弱病残,被摔了下来……
大红鲤鱼,率先跳龙门,突出了它的领袖地位。在日常生活中,梦见大红鲤鱼,预示着学业或者事业的顺利发展。每逢年底,农村的大集上,都会有摊贩兜售年画。其中,必有大红鲤鱼图案。男孩女孩,两个福娃,各自骑着大红鲤鱼,左右对称,若飞若止,可亲可爱。
前几年,我养过一条大红鲤鱼。
我家门口有一条曲水湾,里面的水是从珍珠泉群流出的泉水,清澈透明,一望见底。水草里时常有锦鲤摇头摆尾,怡然自乐。因为喜欢,所以想据为己有。我自制了捕鱼网,逮了两条锦鲤放进鱼缸里。在喂养的过程中,有一条黄白斑纹锦鲤死了。剩下的一条大红鲤鱼,我担心养不活,决定放养到附近的珍珠泉池里。
珍珠泉深处办公大院,一副贵族范儿,泉池里锦鲤成千上万,受着泉水滋养,活得幸福安康。珍珠泉的鱼,好比是王室贵胄。我家的这条大红鲤鱼,既然没机会像它的祖先一样跳过龙门,那就让它享受高档点的生活吧。在一个阳光明媚的午后,我小心翼翼带着我的红鲤鱼来到珍珠泉池。我把鱼儿从塑料袋拿出来,还没等说句告别的话,它出溜一下,挣脱了我的束缚,跳进了泱泱大池……
食用的鲤鱼,都是普通的黑鲤鱼。那些彩色鲤鱼,多数用来观赏。彩色鲤鱼,就是锦鲤。锦鲤的祖先就是黑鲤鱼。部分鲤鱼,随着成长,肚腹变成金黄色或者桔红色。在长期的演变过程中,出现了色彩斑斓的锦鲤品种。据专家考证,锦鲤在中国的养殖史已有1000多年,被人们称为“会游泳的艺术品”。 游弋的锦鲤,就像是“水中的活宝石”,它们明艳照人,光彩夺目,诠释着“万物有灵且美”。水,由静而动,鱼,忽东忽西。鱼水相亲,怡情怡性,悦目悦心。
锦鲤,是高档观赏鱼,经过专门的训练,亦可创造经济效益。
泉城路是济南的一条金街,这里的繁华程度可与北京的王府井大街相媲美。泉城路贵和大厦对面的景观水池旁,有一处特别适合小孩子玩的“喂鱼喝奶”游戏。水池里是一群活蹦乱跳的锦鲤,因为爱吃奶瓶里的饵料,这群鱼也叫“吃奶鱼”。一瓶“鱼奶”十元钱,不到十分钟就被吃得光光。一天下来,这位商家就能收入几万元。
这些吃奶鱼,来自于日本。日本锦鲤,是从中国引进的锦鲤品种,经过品种改良,蜚声于世。寿命最长的一条日本锦鲤,活了226年。锦鲤如此高寿,成精也就不足为奇了。
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文章类型:散文随笔  动物